寒い日がまだまだ続いていますが、多肉です。 風もなく、陽もサンサンとするであろう日を狙って月1の水やりをしました。 ハオルチア的な何かからは花芽が出てきているよ 瀕死だった彼らもすっかりプリプリ。 3月中頃に全部植え替えるぞー

ホームセンターで見つけた何か。 完全に枯れてるし。 超軽い。 レジのお姉さんに複雑な目で見られました。 「これ買うの？マジで？？割引無しだよ？返品しないでよ？」 だったんだろうなー。 以前にも同じ店で買ったんです。同じ苗を。 すごく気に入ったし、…

バルバラ異界 (1) (flowers comics)作者: 萩尾望都出版社/メーカー: 小学館発売日: 2003/06/26メディア: コミック購入: 2人 クリック: 53回この商品を含むブログ (109件) を見る 1巻から4巻まで図書館で借りてきて一気読み。 少女漫画界SFの最高峰。 きれい…

今朝もしっかり分離して泡泡になっていた塩麹。 熱湯かけた箸でぐるぐる回して味見してみたら、塩っぱさと旨味とほんのり甘さがいい感じ。そして、米粒が芯まで柔らかくなっている。この、『柔らかくなっている』が出来上がりの目安です。 従いまして、終了…

超分離 もっと明るく写真撮ろうよ 調子いいなぁ。寒いのに、元気だなぁ（酵母）。 あわあわなので、熱湯をかけた箸を使ってしっかり混ぜます。 舐めてみたらずいぶん塩気がまろやかになっていたけど、うーん、もうちょっとお米の甘さを待とうかな。

おととい仕込んだ塩麹。 台所の棚に置いてます。 水を吸うのも落ち着いて、瓶の7分目くらいまでになりました。 いい感じに発酵しているようで良い匂い。 ちょっと分離してるねぇ。 手順によっては、仕込みのぬるま湯を加えた後米粒を揉み潰すやり方もあるよ…

大寒気襲来。 さむいー。さむいー。 暑くても文句言うけど寒くても文句言うねー。 雪なんて降らない地域だと思ってたけど、大寒波の時は降ると学びました。 真夏の灼熱の西日で室内40度とどっちがいいかと天秤にかけると、むむむー。服着たら寒いのも耐えら…

塩麹、美味しいよ。 1年くらい作って食べてるけど、もう冷蔵庫には欠かせないわ。 私の超適当な作り方、せっかくだから、写真撮ったし、載せとくわよ。 必要なものは、麹。スーパーで300円くらい。だいたい200g。 あと、塩。粗塩。麹の3割くらいがいいらしい…